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              小編整理:鄭州企鵝
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              接骨木,一種富含α-亞麻酸的木本植物油料

              油脂是人們日常生活和飲食中不可或缺的物質(zhì),能夠為人體補充所需的營(yíng)養物質(zhì),對人們的身體健康起到了重要的作用。不過(guò)目前我國油脂行業(yè)發(fā)展不平衡,每年需要從國外進(jìn)口大量的食用油,大力發(fā)掘新油源是解決油料短缺問(wèn)題的當務(wù)之急。我國擁有豐富的油料植物資源,其中木本油料樹(shù)種可達百余中,然而目前開(kāi)發(fā)利用較多的也就油茶、油桐、油棕、胡桃、山核桃、榛子、山桐子等,還有很多果實(shí)含油量較高的樹(shù)種未被充分開(kāi)發(fā)利用,接骨木就是其中一種。

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              接骨木主要分布在我國東北、華北和西北林下、灌叢或平原路旁,該樹(shù)種抗旱、抗病蟲(chóng)、耐瘠薄、穩產(chǎn)易于繁殖栽培,高產(chǎn)期長(cháng)達15年以上,是種藥食同源的木本油料,具有很高的經(jīng)濟價(jià)值、觀(guān)賞價(jià)值及藥用價(jià)值。接骨木全株入藥,,莖、枝、葉藥用價(jià)值較高,在治療骨折、跌打損傷、關(guān)節炎等方面有著(zhù)悠久的歷史,接骨木果實(shí)食用油含量達35%~44%,果皮中含有花色甙類(lèi)物質(zhì),可做食用色素。

              接骨木果實(shí)出油率可達25%以上,壓榨得到的接骨木油也可制造肥皂及工業(yè)用油、潤滑劑、油漆、香料、化工、化妝品等。精制得到的接骨木油可以食用,色澤橙黃,沒(méi)有異味,涼拌、熱炒皆宜,符合現代人的生活要求。油中人體所需的脂肪酸在85%以上,高于常見(jiàn)的大豆油、葵花油和花生油,油脂中的飽和脂肪酸含量較低,長(cháng)期食用對降低人體血清中的膽固醇和甘油三脂含量以及軟化血管多有益處。

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              接骨木果油中α-亞麻酸含量在20%以上,高于目前市售大多數食用油。相關(guān)調查結果表明,中n-6系列脂肪酸過(guò)剩,n-3系列脂肪酸呈現嚴重不足,這種脂肪營(yíng)養的嚴重不平衡會(huì )影響到人的健康,大量的實(shí)驗表明,提高n-3系列脂肪酸的攝取,減少n-6系列脂肪酸過(guò)剩的攝取,控制飽和及一價(jià)不飽和脂肪酸的攝取有助于人體健康的發(fā)展。

              α-亞麻酸是n- 3系列脂肪酸的母體,近些年富含α-亞麻酸的食用油引起了諸多的關(guān)注,α-亞麻酸主要存在于紫蘇籽油、魚(yú)油、亞麻籽油中,其中魚(yú)油為動(dòng)物油,原料匱乏生產(chǎn)成本高且油脂中膽固醇和二十二碳烯酸含量高,長(cháng)期或過(guò)量攝取魚(yú)油可能會(huì )導致體內自由基變多,維生素E缺乏,對人體健康不利。紫蘇和亞麻都是一年生草本植物,栽培需占用農耕地并且精耕細作,油料種植成本高會(huì )出現成品油售價(jià)貴、部分不良商家以次摻好的現象。

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              接骨木油也富含α-亞麻酸,α-亞麻酸含量可達20%以上,接骨木是多年生木本植物油料,喜生于山地林緣,路旁或荒山荒地,因此在可不占用農耕地的前提下,可在適合接骨木適合生長(cháng)的地區充分利用荒山崗地來(lái)種植發(fā)展接骨木經(jīng)濟林,為廣大林區和剩余勞動(dòng)力的就業(yè)提供了廣闊前景,既能夠帶來(lái)良好的生態(tài)效益,同時(shí)也能兼顧經(jīng)濟效益和社會(huì )效益,一舉多得。

              接骨木油的提取可通過(guò)低溫冷榨法、超臨界二氧化碳萃取法和溶劑浸出法等工藝方法制得,從油廠(chǎng)的實(shí)際情況以及當下的環(huán)境出發(fā),低溫冷榨法和溶劑浸出法是工業(yè)生產(chǎn)中比較常見(jiàn)制油工藝。低溫冷榨法制油得到的油脂營(yíng)養價(jià)值較好,油脂中的不飽和脂肪酸和生理活性物質(zhì)得以較好的保留,在酸價(jià)、過(guò)氧化值、氧化穩定性等方面都有著(zhù)良好的表現,不過(guò)其缺點(diǎn)也比較明顯就是出油率相對較低,因此油廠(chǎng)在資金充裕的情況下可配備浸出設備,將壓榨后的榨餅輸送到浸出器中進(jìn)行浸出,提高油料的出油率。不過(guò)具體采用哪種制油工藝、配備什么設備還是是需油廠(chǎng)與糧油機械設備廠(chǎng)進(jìn)行充分的溝通,從而制定合適的生產(chǎn)方案。

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              在投資建設接骨木油加工廠(chǎng)的時(shí)候,建議油廠(chǎng)到企鵝糧油機械設備廠(chǎng)家進(jìn)行咨詢(xún)選購,廠(chǎng)家成立于1982年,在小品油的生產(chǎn)加工中擁有多項成功案例,在木本植物油料的生產(chǎn)中也與諸多油廠(chǎng)有過(guò)合作,無(wú)論是常見(jiàn)的棕櫚油、茶籽油、核桃油還是比較小眾的山桐籽油、牡丹籽油、杜仲籽油等,企鵝糧油機械設備廠(chǎng)家都有相關(guān)的成功案例,合作的木本植物油廠(chǎng)家遍布在國內外多個(gè)地區,如云南、江西、安徽、山東等多地,成熟的工藝技術(shù)、豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗為您的設備提供了質(zhì)量保障。

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              選購接骨木油加工設備,歡迎前來(lái)企鵝糧油機械廠(chǎng)家考察選購,設備好廠(chǎng)家讓您放心,關(guān)注廠(chǎng)家微信公眾號“企鵝糧油機械”了解更多信息,來(lái)廠(chǎng)考察請聯(lián)系張先生13503839006,0371-86661079。


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